Метаболизм в вопросах и ответах

Существует мнение, что метаболизм бывает «хороший» и «плохой», а следовательно, если природа наградила вас медленным обменом веществ, то вы не виноваты в том, что объем талии больше роста. Как ускорить метаболизм и можно ли его ускорит, и как? Всё что важно знать о метаболизме.

метаболизм в вопросах

Я постоянно слышу это слово «метаболизм». А что это такое?

Метаболизм – это не просто обмен веществ, а довольно сложный процесс в результате которого организм расцепляет содержащиеся в продуктах питания вещества, для того, чтобы произвести энергию для жизнедеятельности. Действительно, человек с «быстрым» метаболизмом быстрее сжигает калории, но это не всегда способствует снижению веса.

Что влияет на уровень метаболизма?

Самым существенным фактором влияющим на уровень метаболизма (RMR) – является ваше телосложение. Чем больше масса вашего тела, без учета массы жира, тем выше скорость метаболизма. Важна масса тела именно без учета веса жира. Жировая прослойка метаболизм замедляет. Поэтому у среднестатистического мужчины скорость обмена веществ на 10-20% выше, чем у среднестатистической женщины, а у крупной (не полной, а высокой и физически развитой) барышни метаболизм может быть на 50% выше, чем у девушки хрупкой. Существенное влияние на метаболизм оказывают наследственность и гормоны. Из гормонов наибольшее влияние оказывают те, которые вырабатывает щитовидная железа и инсулин. А ещё необходимо помнить о стрессах, лишних калориях и некоторых лекарственных препаратах. И очень важный фактор – ваша физическая активность.

Метаболизм «высокий» и «низкий» — это врожденное свойство?

Доказано совершенно точно, что это свойство врожденное. Характер метаболизма формируется ещё в утробе матери. Однако, низкий метаболизм – это гарантия того, что вы столкнетесь с проблемой лишнего веса. Просто избавляться от нагулянных килограммов вам будет сложнее – это потребует больших усилий с вашей стороны. Всё дело в том, что это не точно фиксированная цифра, а некий коридор, в котором вы можете его регулировать. Физическая активность и увеличение мышечной массы – вот это является гарантией достижения максимума своей генетически заложенной скорости обмена веществ.

В молодые годы я ела, что хотела, а теперь, кажется, метаболизм замедлился, и я стала полнеть? Что со мной случилось?

Это реальная проблема, но не такая фатальная, как многие себе рисуют. Для того, чтобы есть что хочешь и не полнеть, нужно больше двигаться. Метаболизм действительно снижается с возрастом. Для женщин этот показатель составляет 2-3% за каждые 10 лет после достижения тридцатилетнего возраста. И основная причина – это не возраст, а уменьшение двигательной активности и недостаток мышечной массы. В статье четыре возраста фитнеса эта проблема описана достаточно подробно – вы не должны больше бегать и прыгать. Нужно грамотно составить программу занятий и уделять дольше времени поддержанию мышечной массы.

Говорят, что периодические попытки сесть на диету могут снизить интенсивность метаболизма?

Для такого утверждения нет достоверных и проверенных фактов. Доказано лишь то, что при попытке «урезать рацион» происходит кратковременное снижение интенсивности на 5-10%. Кратковременное! Всё остальное – это предположения.

Чем нужно заниматься, чтобы улучшить обмен веществ более эффективно?

Аэробные нагрузки – это хорошо, но эксперты утверждают, что лучший вариант – это наращивание мышечной массы. Каждый килограмм вашей мышечной массы «сжигает» ежедневно 33 ккал. Т.е.если у вас 60 килограммов чистой мышечной массы, то только на мышцы вам потребуется 1 980 ккал. И это в пассивном режиме.
Однако это не значит, что нужно отказаться от аэробных нагрузок, как низкоэффективных. Кардиотренировки, которые проводятся с высокой интенсивностью, максимально ускоряют метаболизм. Он повышается на 20-30% от стандартного уровня, но на короткое время – через 2-3 часа после окончания тренировки метаболизм возвращается к нормальному уровню. Но за часы занятий вы сумеет избавиться от лишних калорий.

Как влияет на обмен веществ то, что мы едим?

По большому счету – никак. Жиры ли это, белки или углеводы – для уровня метаболизма это несущественно. Действительно, белки несколько ускоряют процессы, но настолько не существенно, что об этом и говорить не стоит. Важно, сколько вы едите в плане калорий. Как только их количество падает ниже уровня, который необходим для поддержания базовых физиологических функций, интенсивность метаболизма будет снижаться – организм страхуется от нехватки энергии.

Правда ли, что острая пища: перец, карри и другие специи ускоряют метаболизм?

Правда в том, что всё, что повышает температуру тела, то ускоряет метаболизм. Что касается непосредственно острой пищи, то эффект настолько кратковременный и незначительный, что говорить о её пользе для снижения веса нельзя.

Я хочу сбросить вес. Что будет с моим метаболизмом?

Вы худеете – метаболизм замедляется. Связано это с тем, что организм будет расходовать энергию пропорционально вашей новой мышечной массе. Масса меньше – энергии нужно меньше. Отсюда все проблемы любителей диет – после снижения веса и возвращению к «нормальной жизни» необходимо либо снизить количество потребляемых калорий, либо повысить двигательную активность. В противном случае вес вернется.

Реклама утверждает, что есть препараты (продукты), которые могут ускорить метаболизм и, как следствие, увеличить объем сжигаемого жира. Это правда?

Это реклама. Нет такого средства, которое поможет вам сжигать дополнительный жир лежа на диване. Есть единственная эффективная методика – меньше есть и больше двигаться.

Могут ли лекарственные препараты замедлить метаболизм?

Есть такие медикаменты (и особенно для терапии депрессивных расстройств), которые могут реально замедлить обмен веществ. Если вы принимаете такие препараты – следите за своей талией. Начался рост – идите к врачу и корректируйте программу терапии.

Как рассчитать дневную потребность в калориях?

метаболизм и RMRСоответственно, вы можете рассчитать калорийность для желаемого веса и спланировать тренировки или количество калорий для снижения веса.
Необходимо помнить, что метаболизм снижается со снижением веса, а с другой стороны, при увеличении мышечной массы при снижении массы жировой, вы можете метаболизм ускорить.

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рейтинг@Mail.ru