Фитнес-диета Пирог из тыквы

Рецепты выпечки

Фитнес-диета пирог из тыквы
Пирог из тыквы

Подготовка – 25 минут
Приготовление — 45 минут
Количество порций – 8

В одной порции:

  • Калории – 348 ккал (1 кусок)
  • Жиры – 28 % (10,8 г из них 4,5 г насыщенных)
  • Углеводы – 65 % (56,6 г)
  • Белки – 7 % (6,4 г)
  • Клетчатка – 4 г

Вам понадобится:

  • 1 стакан муки
  • ¼ стакана льняного семени
  • 2 столовых ложки сахара
  • 1 ½ чайной ложки соли
  • 3 столовых ложки сливочного масла
  • 3-4 стакана холодной воды
  • 16 грецких орехов
  • 1 столовая ложка фруктового сиропа
  • 1 кг тыквы, сваренной до готовности
  • 1 стакан манной крупы
  • ½ стакана сахара
  • ½ чайной ложки корицы
  • ½ чайной ложки мускатного ореха
  • 2 взбитых яйца
  • ½ стакана несладкого нежирного йогурта
  • 1 столовая ложка растопленного сливочного масла
  • ½ чайная ложка ванильного сахара

Разогрейте духовку до 200 градусов. Замените тесто из муки, льняного семени, 1 столовой ложки сахара, ¼ чайной ложки соли и нарезанного маленькими кусочками сливочного масла. Постепенно добавляя воду, скатайте тесто в шар. На посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в круг диаметром 30 см. Положите тесто в круглую форму диаметром 22 см.
Отдельно перемешайте грецкие орехи, фруктовый сироп и оставшийся сахар. Приготовьте пюре из тыквы и добавьте в него оставшиеся компоненты, кроме орехов в сиропе и сахаре. Полученную смесь выложите в форму и украсьте орехами. Выпекайте в духовке 45 минут, пока тесто не перестанет прилипать к лезвию ножа, воткнутого в середину пирога. Перед подачей – охладить.

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Рейтинг@Mail.ru